Ikos Resorts steht für ein All-inclusive-Konzept, das die Gruppe „Unconditional Luxury“ nennt: Abendessen à la carte, eine Auswahl von 100 Weinen und Programme für Kinder sind im Aufenthalt inbegriffen. In Griechenland betreibt Ikos sechs Resorts: Ikos Kissamos auf Kreta, Ikos Odisia und Ikos Dassia auf Korfu, Ikos Aria auf Kos sowie Ikos Olivia und Ikos Oceania in Chalkidiki. Weitere Häuser liegen in Spanien. Die Resorts eignen sich für Familien ebenso wie für Paare, die sich während der Ferien um nichts kümmern möchten und dennoch Wert auf gute Küche legen.
Im Aufenthalt inbegriffen sind abends À-la-carte-Menüs in mehreren Restaurants und eine Weinkarte mit 100 Etiketten, die ein Sommelier zu den Gerichten empfiehlt. Gäste der Deluxe Collection wählen zusätzlich aus 30 weiteren Weinen.
Mit dem Programm Dine Out essen Gäste in ausgewählten Restaurants der Umgebung und lernen so die lokale Küche jenseits des Resorts kennen. Das Angebot gehört zu den Erlebnissen, die Ikos unter dem Namen Local Discovery zusammenfasst.
Für Erholung sorgt das Ikos Spa by Anne Semonin Paris. Familien spielen auf beleuchteten Tennisplätzen, Kinder nehmen an Fussballtrainings teil, und ausgebildetes Personal betreut die Kleinen mit eigenen Programmen, etwa mit Schatzsuchen im Freien.
Je nach Resort reichen die Unterkünfte von Zimmern und Junior Suiten bis zu Suiten mit drei Schlafzimmern. Im Ikos Kissamos auf Kreta wohnen Gäste in Deluxe-Suiten mit einem bis drei Schlafzimmern, viele davon mit eigenem Pool oder privatem Garten. Das Ikos Aria auf Kos bietet unter anderem Junior Suiten mit privatem Garten, Panorama Junior Suiten und Bungalow-Suiten mit einem oder zwei Schlafzimmern und eigenem Pool.
Ikos verbindet All-inclusive mit dem Anspruch eines Luxushotels. Statt nur eines Buffets warten abends mehrere À-la-carte-Restaurants, im Ikos Kissamos etwa sechs, dazu das Marktrestaurant The Market und drei Bars unter freiem Himmel. Weine nach Empfehlung des Sommeliers, Kinderprogramme und Sport sind inbegriffen, sodass die Ferien ohne Rechnen auskommen. Mit Dine Out öffnet sich zudem der Blick über das Resort hinaus auf die Küche der Region.
Wer Kreta mit Ausflügen in den Westen der Insel verbinden möchte, wählt Ikos Kissamos: Das Resort liegt rund zwei Kilometer vom Fischerdorf Kissamos und rund 45 Autominuten von Chania entfernt. Für kurze Wege nach der Landung eignet sich Ikos Aria, das rund 20 Autominuten vom Flughafen Kos liegt.
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